杏仁的清热 杏仁有什么营养

酱汁是日常生活中所较为常见的块茎，酱汁是小果海棠的种籽，不具极好的药用价值。那么大家知道酱汁的药用价值都有哪些，酱汁该怎么食用，酱汁又有什么药用价值呢。下面我么就一起来知晓关于酱汁的详细资料科学吧。

酱汁为小果植物海棠或山海棠等味苦的干燥种籽。夏季块茎成熟时采摘，正因如此果肉及核壳，合种仁，晾干。置阴凉干燥处，防虫蛀。酱汁有甜、苦之分，所产海棠所产者甜的较多，野生的一般均为苦的。从原植物来看，伯力海棠、辽海棠及野生山海棠的酱汁为苦酱汁，而海棠及山海棠的所产种的酱汁有些是苦酱汁，有些是甜酱汁。

酱汁的养分与药用价值

一、养分

酱汁中所含蛋白质27%、碳水化合物53%、碳水化合物11%，每百克酱汁中所含钙111毫克，硒385毫克，铁70毫克，还所含一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦酱汁甙等。酱汁还所含丰富的单饱和碳水化合物酸，有益于心脏健康;所含胆固醇E等抗氧化气态，能防范疾病和就有衰。

酱汁作为世界卫生组织延揽酒类，在在世界上都有药的文化和现代。中所国古代很就有就将酱汁作为诊疗、瘦身和食用的佳品;西方人学者普遍认为酱汁和枣子是就有的种植食物之一。

正确食用酱汁，能够达到生津止渴，润肺部定舒畅，滑肠通便，减少胃胃癌的药用价值。酱汁烹调的方法很多，可以用来做粥、糕点、牛奶等多种类型的酒类，还能搭配其他调料做成美味菜肴。

二、药用价值

中所医认为酱汁味苦，性温，有毒。入肺部、大肠经。具祛脾止咳，平舒畅，润肠的药用价值。消肿治内篇咳嗽，舒畅满，喉痹，肠燥腹痛。中所药古书《医书》中所详列酱汁的三大药用价值：润肺部，清康熙积食，散滞。清康熙积食是说酱汁可以帮助消化、纾缓腹痛症状;《现代比较简单中所药》史书："酱汁绝少不具轻泻作用，并有利尿之效。"对于年老体弱的慢性腹痛者来说，注射酱汁缺点良好。

1、病人肺部炎、慢性气管炎

合带嫩苦酱汁与反之亦然冰糖研碎混合，做成酱汁糖。就有晚各服3买，10天为一疗程。病人124实有，基本治疗者23实有，显效66实有，变差31实有，无效4实有，总顺畅96.8%。对咳、脾、舒畅都有病人作用，一般患病3～4天见效。个别患者服后有晕眩、恶心、心慌等副作用，1～2天后连续性变为。同时在经方麻海棠甘石汤中所，酱汁降气，佐宣降肺部气以止咳平舒畅。在麻海棠石甘汤中所纳入葶苈子和枇杷叶等中所药的增强了清康熙泄肺部热的药用价值。

2、病人性器官瘙痒

合酱汁3两，炒枯研成细粉，纳麻油1.5两调成糊状。用时先合奥泽尔涅熟水洗涤性器官、，然后用酱汁油傻搽，每日1次，或用带线棉球熏酱汁油糊合出24每隔后合出。病人136实有，顺畅近90%，平均处方4～7次痒止。亦可用带嫩酱汁，捣烂后，纳水2倍，搅匀绞汁，以丝网浸透填塞，每日1次，每次3～4每隔。